Penser et créer comme un chef !Arrogant ? Eh bien non ! Avec Jeux de saveurs, vous cuisinerez d’une autre façon : à vous les petits plats créatifs et audacieux. Maria Elia n’a pas écrit ce livre pour que vous suiviez les recettes minutieusement : appropriez‐vous ces délices! Elle vous donne des pistes pour faire évoluer les recettes selon votre humeur, vos goûts, les saisons… Alors, servez‐vous un bon verre de vin, choisissez une musique qui vous inspire et allez‐y : cuisinez ! Hum… Quel bonheur…
Public cible Grand public
Type Livre pratique
Genre Cuisine
Format 21 cm x 24 cm , Couverture cartonnée
Pages 240
Publication Mars 2013
ISBN Papier 9782923708775
Auteur·rice
Maria
Elia
Maria Elia a développé une vive passion pour la gastronomie qui l’a poussée à parcourir le monde. Imprégné des traditions culinaires découvertes au fil de ses voyages, son style éclectique a été applaudi alors qu’elle travaillait comme chef principal aux restaurants Delfina et Whitechapel Gallery Dining Room, à Londres. Aujourd’hui, Maria est chef de cuisine. De plus, elle collabore à des magazines culinaires et est souvent invitée à la télévision.
